O Brasil está sob os holofotes novamente, enquanto partes da Amazônia estão queimando. Com grande parte da floresta tropical sendo desmatada para a agricultura, a Ecocert Brasil e a Ecovia Intelligence acreditam que algumas das soluções estão nos alimentos sustentáveis. Estima-se que até 80% das florestas...
Neste ano, a Ecocert foi convidada a palestrar na FISA: Food Ingredients South America, um dos mais importantes eventos sobre ingredientes alimentícios, em São Paulo, no dia 20 de agosto. Lá, tive a oportunidade de coordenar os painéis cujo tema foi a produção e setor de...
Representantes de diversos segmentos da cadeia produtiva dos orgânicos participaram da primeira edição do evento Orgânicos na Mesa, realizada no dia 15 de agosto. A conversa foi muito produtiva e, com certeza, já trouxe novas perspectivas para o planejamento de uma segunda edição do evento. Quem...